Ahat 2015
Второе авторское вино Ницан Сверски (ahatwinery.com), после удачного дебюта в 2014:
http://vino-il.livejournal.com/709209.html
http://vino-il.livejournal.com/678370.html
Насколько я понимаю, 2015 год был намного сложнее в плане погодных условий и из нескольких планируемых вин на рынок вышло толко одно, на этот раз 100% шардонне, в мизерном количестве в 480 бутылок.
Нежный нос, в основном кожура зеленых яблок, свежескошенная трава, незрелые персики. Соответствующий рот, тонкий, элегантный и с массой нюансов на полутонах. Очень хорошо с едой (белое мясо, пасты с соусами не на основе сливок, гамбургер). После первой бутылки думал выпить весь сток сразу, сейчас я считаю что полгода полежать ему совсем не повредит, еще молодо.
Я остаюсь при своем мнении прошлого года. Очень хорошая рука, прекрасное авторское вино. Для ищущих баллы, 89-90/100.
120ш (10% скидки при покупке 12 бутылок).