Comments | vino_il: Спасти Старые Лозы

resident_lj in vino_il

Спасти Старые Лозы

Nov 10, 2015 20:06

В последний Суккот, как уже 3 года подряд, я беру ребенка на ферму под названием חוויה חקלאית что под Мазкерет Батьей. Там много атракций для детей, но основная - собрать с лоз виноград и собственноножно провести все манипуляции для приготовления сока. Ну а как же пройти мимо собираемого сорта винограда? Подошел я к дяде - главному мамссовику- ( Read more... )

ктосомной, вопрос, carignan, просто так

Comments 5

gadikus November 10 2015, 20:05:05 UTC

Старого кариньяна уже много нашли. Да и 30 лет - это не старый. Но... Дерзай, конечно.

resident_lj November 11 2015, 05:55:22 UTC

Может, для Европы это и немного, но, если я не ошибаюсь, в Израиле не так часто можно встретить 30-летний виноградник.
У тебя есть на примете какой-нибудь винодел который может заинтересоваться?

gadikus November 11 2015, 17:31:04 UTC

Нет. Спроси Хаима Гана

1benrinnes November 11 2015, 07:45:14 UTC

отношения винодела-виноградаря ему и самому известны, наверно...
подскжу два менее явных пути:
1. убедить его пойти поучиться и потом делать свое вино раз он сидит на такой злотой жиле -
тем более лучшая такая школа у него под боком http://www.soreq.co.il/#!winemaking/c6w9
2. посоветовать ему связаться с ближайшини сельхозшколами, где есть
(планируются открыть) винодельня, где все делают школьники - ну как курятник ...
есть пример - школа в Меир Шфее - там винодел Аренс ведет уроки виноделия,
а школьники все делают сами - от работы на винограднике до бутлирования -
в результате они теперь делают хорошие и известные вина и, кстати, в основном из
старого кариньяна, кот. раньше просто Кармелю на вес продавали

resident_lj November 11 2015, 07:52:10 UTC

В принципе я попытался его поубеждать еще в нашем разговоре и то что понял - решение у него уже созрело и заниматься поисковой активностью ему уже больше не хочется. Поэтому я подумал что если бы найти винодела которого эти лозы смогут заинтересовать и свести их вместе (т.е. преподнести "готовое решение") то это еще сможет сработать. Осталось найти винодела которого это может заинтересовать. Я лично таких не зная (поскольку никого не знаю :) ) но если найдется продположительный кандидат - могу с ним связаться, объяснить ситуацию и попытаться свести плантатора и винодела