Дегустация Совиньон Блан в Москве
Довелось поучаствовать в корпоративной дегустации работников Яндекса на тему "Совиньон Блан по странам и континентам". Были представлены 10 вин - все 100% Совиньон из старого и нового света
1. Fanagoria, Cru Lermont Sauvignon Blanc 2014 - Краснодарский край, Россия (12%-14% алкоголь)
Зеленые яблоки, дюшес, горчинка, аскорбинка, минеральность. 87
2. Vina Morande, 1+1 Sauvignon Blanc Reserva 2014 - Casablanca Valley, Chile (alc 13%)
Очень напоминает новозеландские совиньоны: смородиновый лист, крыжовник, манго, pipi du chat, высокая кислотность. 88 (и VFM на дегустации, стоит по нашим деньгам около 35 шек)
3. Frederic Champault, La Vigne Blanche 2014, Sancerre, France (alc 12.5%) - лучшее вино на дегустации, много ароматов как тропических фруктов (грейпфрут), так и овощных (смородиновый лист, петрушка, крыжовник), pipi du chat, минеральность, соль. 90
4. Luigi Bosca Sauvignon Blanc, 2014, Mendoza, Argentina (alc 12.6%) - вино пытались сделать в старосветском стиле, но оно получилось достаточно плоским, все ароматы (травы, полынь, pipi du chat) очень слабые и недолговечные. 86
5. Framingham Wines, Ribbonwood sauvignon Blanc 2012, Marlborough Valley, New Zealand (alc 13%) - отличный и характерный новозеландский Совиньон: крыжовник, смородиновый лист, овощи, салат оливье, рот еще лучше носа - те же тона еще более характерные. В то же время есть сильный петрольный аромат - возможно присутствует некая доля Ризлинга, который эта винодельня тоже выпускает. Поэтому 89 а не 90
6. Frankland Estate, Rocky Gully Sauvignon Blanc 2012, Frankland River, Australia (alc 12%) - вино с западного берега Австралии, регион с достаточно жарким климатом. Зеленые яблоки, корица, овощи, соленья, высокая кислотность. 88
7. Javier Sanz Sauvignon Blanc 2012, DO Rueda, Spain (alc 13%) - моченые яблоки, шарлотка, карамбола, бананы, вино скорее всего на пике или на спаде. 87
8. Thelema Sauvignon Blanc 2012, Stellenbosch, South Africa (alc 13.5%) - квашеная капуста, моченые яблоки, резеда. 86
9. Vigna Traverso T Sauvignon 2012, DOC Friuli Grave, Italy (alc 14%) - желтые яблоки, овощи, сено, китайская груша. 87
10. KTHMA AЛФА, Alpha Estate Sauvignon Blanc 2011, PGI Florina, Greece (alc 13%) - вино явно на спаде, сладость во всех ипостасях: газировка Буратино, карамель, ополаскиватель Fairy, барбариска. Вообще реальная вкусняшка а-ля Don Guido, поэтому 89.
Кстати у Яндекса прикольный офис - в здании старого завода из красного кирпича, такой вот лофт...
1. Fanagoria, Cru Lermont Sauvignon Blanc 2014 - Краснодарский край, Россия (12%-14% алкоголь)
Зеленые яблоки, дюшес, горчинка, аскорбинка, минеральность. 87
2. Vina Morande, 1+1 Sauvignon Blanc Reserva 2014 - Casablanca Valley, Chile (alc 13%)
Очень напоминает новозеландские совиньоны: смородиновый лист, крыжовник, манго, pipi du chat, высокая кислотность. 88 (и VFM на дегустации, стоит по нашим деньгам около 35 шек)
3. Frederic Champault, La Vigne Blanche 2014, Sancerre, France (alc 12.5%) - лучшее вино на дегустации, много ароматов как тропических фруктов (грейпфрут), так и овощных (смородиновый лист, петрушка, крыжовник), pipi du chat, минеральность, соль. 90
4. Luigi Bosca Sauvignon Blanc, 2014, Mendoza, Argentina (alc 12.6%) - вино пытались сделать в старосветском стиле, но оно получилось достаточно плоским, все ароматы (травы, полынь, pipi du chat) очень слабые и недолговечные. 86
5. Framingham Wines, Ribbonwood sauvignon Blanc 2012, Marlborough Valley, New Zealand (alc 13%) - отличный и характерный новозеландский Совиньон: крыжовник, смородиновый лист, овощи, салат оливье, рот еще лучше носа - те же тона еще более характерные. В то же время есть сильный петрольный аромат - возможно присутствует некая доля Ризлинга, который эта винодельня тоже выпускает. Поэтому 89 а не 90
6. Frankland Estate, Rocky Gully Sauvignon Blanc 2012, Frankland River, Australia (alc 12%) - вино с западного берега Австралии, регион с достаточно жарким климатом. Зеленые яблоки, корица, овощи, соленья, высокая кислотность. 88
7. Javier Sanz Sauvignon Blanc 2012, DO Rueda, Spain (alc 13%) - моченые яблоки, шарлотка, карамбола, бананы, вино скорее всего на пике или на спаде. 87
8. Thelema Sauvignon Blanc 2012, Stellenbosch, South Africa (alc 13.5%) - квашеная капуста, моченые яблоки, резеда. 86
9. Vigna Traverso T Sauvignon 2012, DOC Friuli Grave, Italy (alc 14%) - желтые яблоки, овощи, сено, китайская груша. 87
10. KTHMA AЛФА, Alpha Estate Sauvignon Blanc 2011, PGI Florina, Greece (alc 13%) - вино явно на спаде, сладость во всех ипостасях: газировка Буратино, карамель, ополаскиватель Fairy, барбариска. Вообще реальная вкусняшка а-ля Don Guido, поэтому 89.
Кстати у Яндекса прикольный офис - в здании старого завода из красного кирпича, такой вот лофт...