С встречи-дегустации вин Шатонеф-дю-Пап у
dwarkin:
http://vino-il.livejournal.com/410949.html Производитель:
Famille Perrin.
Импортёр:
Derech Hayain.
Виноградники: Франция -> Долина Роны -> Южная Рона -> Шатонеф-дю-Пап.
Виноград: 30% гренаш, 30% мурведр, 10% сира, 10% кунуаз, 5% сенсо, 15% - мускардин + веккарез + терре нуар + клерет + пикпуль + пикардан + бурбуленк + руссан.
Алкоголь: 14.5%.
Сахар: сухое.
Цвет бордовый.
Аромат интенсивный, сложный, глубокий. Масса острых специй, ягоды, бочка, шоколад, табак, зелень, пряные травы, животные и земляные тона.
Тело довольно плотное. Вкус мощный, очень пряный, с отменной кислотностью красных ягод и ощутимыми танинами.
Послевкусие бесконечное, пряное.
Общее впечатление: Прекрасно, но ещё немного молодо! Стоит подержать пару лет для пущего развития. Из года в год (
2001,
2008) это вино держит практически одинаковый уровень и лично меня очень радует. Если вам вдруг посчастливится попасть на какую-нибудь значительную скидку - обязательно берите и мне сообщите.
Цена: 450₪.
Моя оценка: 92-93/100 (Robert Parker + Wine Spectator: 96, Stephen Tanzer: 94, Wine Enthusiast: 93, Jancis Robinson: 18/20).
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.