Vortman Winery, пасхальные визиты, 06/04/2019
Levant Blanc, 2018
Полусухое.
Лёгкое, слабое в аромате и плосковатое во вкусе.
86 - 80 шекелей.
Rose, 2018
Просто, водянисто.
Такие вина есть смысл делать в категории "три за сто".
84-85 - 80 шекелей.
Shfeya Valley, 2016
Небольшая интересная петрольность. Лайм. Во рту всё скромнее.
86 - 80 шекелей.
Petit Shfeya, 2016
Просто, водянисто и безлико. Недостаток кислотности.
86 - 85 шекелей.
Carignan, 2015
Специи, душистые травы. Чуть солоновато.
Отсутствие послевкусия как такового.
87 - 110 шекелей.
Shfeya Valley, 2015
Зрело, на пике. Баланс между подвялеными фруктами, особенно вишней, и зачатками третичных ароматов.
88 - 120 шекелей.
Dalia, 2015
Сбалансированно, питко, симпатично.
87 - 90 шекелей.
Cabernet Franc, 2012
Классический, хорошо состарившийся Каберне Фран. Однако абсолютно не сложный.
88 и то с натяжкой.
Какие выводы можно сделать на основании опробованного? Что вина неплохие, но все, без исключения, базового уровня. Винодел возможно и молодец и делает всё, что в его силах, но качество винограда, скорее всего, не позволяет получить что-то более интересное.
Ну и напоследок мини-интрига.
В прошлом году винодельней Вортман впервые в Израиле было выпущено вино из сорта Белый Кишмиш ( Sultana).
На дегустации его не наливали.
Однако продавали. Как попробую - отпишусь. Шабат шалом.
Полусухое.
Лёгкое, слабое в аромате и плосковатое во вкусе.
86 - 80 шекелей.
Rose, 2018
Просто, водянисто.
Такие вина есть смысл делать в категории "три за сто".
84-85 - 80 шекелей.
Shfeya Valley, 2016
Небольшая интересная петрольность. Лайм. Во рту всё скромнее.
86 - 80 шекелей.
Petit Shfeya, 2016
Просто, водянисто и безлико. Недостаток кислотности.
86 - 85 шекелей.
Carignan, 2015
Специи, душистые травы. Чуть солоновато.
Отсутствие послевкусия как такового.
87 - 110 шекелей.
Shfeya Valley, 2015
Зрело, на пике. Баланс между подвялеными фруктами, особенно вишней, и зачатками третичных ароматов.
88 - 120 шекелей.
Dalia, 2015
Сбалансированно, питко, симпатично.
87 - 90 шекелей.
Cabernet Franc, 2012
Классический, хорошо состарившийся Каберне Фран. Однако абсолютно не сложный.
88 и то с натяжкой.
Какие выводы можно сделать на основании опробованного? Что вина неплохие, но все, без исключения, базового уровня. Винодел возможно и молодец и делает всё, что в его силах, но качество винограда, скорее всего, не позволяет получить что-то более интересное.
Ну и напоследок мини-интрига.
В прошлом году винодельней Вортман впервые в Израиле было выпущено вино из сорта Белый Кишмиш ( Sultana).
На дегустации его не наливали.
Однако продавали. Как попробую - отпишусь. Шабат шалом.