Golan Heights Winery, Yarden, Blanc de Blancs, 2009
Производитель: Golan Heights Winery.
Виноградники: Израиль -> Голанские Высоты -> север Голанских Высот.
Виноград: 100% шардоне.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.
Мус высокоий, стойкий. Перляж довольно ровный, с относительно маленькими пузырьками.
Цвет соломенный, золотистого оттенка.
Аромат умеренный - до интенсивного. Зелень, зеленое яблоко, белый персик, лимон, дрожжи.
Тело легкое.
Вкус довольно мощный, свежий, фруктово-лимонный, высококислотный.
Послевкусие средней продолжительности.
Общее впечатление: Симпатичное вино, вполне на уровне многих европейских. И, что немаловажно, это все-же девятилетнее белое винтажное игристое из очень теплого климата, которое все еще более чем живо.
Цена: 130₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 88/100 (Wine Enthusiast: 90, Decanter World Wine Awards: 86, CellarTracker: 84.5).
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.