Domaine Chavy-Chouet, Puligny-Montrachet, Les Enseigneres, 2015
Описываю прямо со стола:
Производитель: Domaine Chavy-Chouet.
Импортёр: Bourgogne Crown.
Виноградники: Франция -> Бургундия -> Кот де Бон -> Пулиньи-Монраше.
Виноград: 100% шардоне.
Алкоголь: 13%.
Сахар: сухое.
Цвет соломенный.
Аромат умеренный - до интенсивного, глубокий, комплексный, фруктово-минеральный. Белый персик, желтое яблоко, белая смородина, кремний, мокрые камни, белый перец, бочка.
UPD: после двухчасовой аэрации появилась масса цветов и нотки меда.
Тело среднее - до плотного.
Вкус довольно мощный, яркий, сочный, сливочный, в общем соответствующий аромату, фруктовый, но более пряно-дубовый чем минеральный, сбалансированный, с отменной кислотностью.
Послевкусие продолжительное, пряное, с деликатной горчинкой.
Общее впечатление: Прекрасное и действительно вкусное вино. Мы его тут с 18-тимесячным конте распиваем. Дак я вам скажу: оно так таки того стоит.
Цена: 230₪ у импортера (полная цена).
Моя оценка: 91-92/100 (Vivino: 4.2/5).
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
Производитель: Domaine Chavy-Chouet.
Импортёр: Bourgogne Crown.
Виноградники: Франция -> Бургундия -> Кот де Бон -> Пулиньи-Монраше.
Виноград: 100% шардоне.
Алкоголь: 13%.
Сахар: сухое.
Цвет соломенный.
Аромат умеренный - до интенсивного, глубокий, комплексный, фруктово-минеральный. Белый персик, желтое яблоко, белая смородина, кремний, мокрые камни, белый перец, бочка.
UPD: после двухчасовой аэрации появилась масса цветов и нотки меда.
Тело среднее - до плотного.
Вкус довольно мощный, яркий, сочный, сливочный, в общем соответствующий аромату, фруктовый, но более пряно-дубовый чем минеральный, сбалансированный, с отменной кислотностью.
Послевкусие продолжительное, пряное, с деликатной горчинкой.
Общее впечатление: Прекрасное и действительно вкусное вино. Мы его тут с 18-тимесячным конте распиваем. Дак я вам скажу: оно так таки того стоит.
Цена: 230₪ у импортера (полная цена).
Моя оценка: 91-92/100 (Vivino: 4.2/5).
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.