Винодельня Юбилейная Номерной купаж №20. 2015
Вино географического наименования сухое красное, собственный виноград, поздний сбор, винификация с остановкой брожения холодом
Регион Россия, Краснодарский край, Темрюкскй район.
Производитель ООО "Винодельня Юбилейная", Россия, Краснодарский край.
Дата розлива 12.08.2016
Виноград Мерло, Каберне-Совиньон
Алкоголь 12,7%
Цена регулярная около 350р.(Метро)
Цвет- насыщенный рубиново- малиновый, полупрозрачный
Аромат- немного закрытый, вначале новая замша и кофе,далее вишнево-ягодный компот.
Вкус- тот же вишнево-ягодный компот, черника, кофе и темный шоколад, перчинка и корица. Яркая молодая ягодная кислотность, шершавые танины; алкоголь практически не ощущаем.
Послевкусие среднее, компотно-пряное.
Качественное среднетелое, молодое вино. Несколько простодушное. Во вкусе и послевкусии все время преследовала горчинка варенья из калины. Постояв, вкус стал более сбалансированным- так что непременно декантировать минут 30-60. За пол года с дегустация Валерии tasting-of-life (сразу после окончания винификации) зеленая молодость почти не ушла, но вино стало более зрелым. Неплохо к шашлыкам сотоварищи.
Оценка 8/10
Отзыв Валерии -8/10