Приготовьте на завтрак бутерброды с зеленым горошком, яйцом и свежими травами. С таким завтраком каждый ваш день будет успешным!
Простой и вкусный завтрак. Готовится всего за 15 минут. Но, если отварить яйца заранее то на его приготовление уйдет еще меньше времени - 5-7 минут.
📌Сохраняйте рецепт, делитесь им в социальных сетях. А чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь на мой канал.
Какой горошек можно использовать для приготовления бутербродов?
Самый просто и быстрый вариант - консервированный молодой горошек. Тут главное выбрать проверенного производителя, который гарантирует, что в банке будет мягкий и вкусный зеленый горошек.
Также можно использовать и замороженный горошек. Тогда его надо заранее бланшировать 5-7 минут. Затем остудить.
Какие травы можно использовать для приготовления бутербродов?
Тут положитесь полностью на свой вкус! В этом рецепте (проверенно на себе и близких) отлично работают и руккола, и укроп, и свежая мята и даже зеленый или фиолетовый базилик.
Если любите кинзу - смело добавляйте её, но в минимальных количествах.
Свежие травы можно измельчить и добавить в гороховое пюре, а можно просто добавить свежие листики поверх бутерброда.
Можно ли заранее отварить яйца для бутерброда?
Да, это возможно сделать за 2-3 дня и хранить приготовленные яйца в контейнере в холодильнике. Но, не чистите их заранее - они так лучше хранятся.
Бутерброд с зеленым горошком и яйцом
Ингредиенты
(на 2 порции, по 2 бутерброда)
- Батон нарезной - 4 кусочка средней толщины;
- Консервированный зеленый горошек - 1 банка (130 грамм);
- Яйцо отваренное вкрутую - 2 шт.;
- Свежие травы (на ваш вкус) - несколько веточек;
- Оливковое масло - 1 ч.ложка;
- Сок лимона - несколько капель;
- Соль, молотый черный перец - по вкусу.
Приготовить легко
- Кусочки батона поджарьте на сухой сковороде.
- В миску добавьте зеленый горошек (без жидкости), разбейте его столовой ложкой, добавьте оливковое масло, измельченную зелень, несколько капель лимонного сока. Перемешайте.
- Яйца очистите и нарежьте на кусочки средней толщины.
- Выложите гороховую смесь на кусочки батона, сверху положите кусочки отваренного яйца, украсьте веточкой зелени. Сверху присолите и добавьте маленькую щепотку перца.
Подавайте к чашечке чая или кофе.
Приятного аппетита! Готовьте дома - это просто и бюджетно!
❤️Не забудьте, пожалуйста, поставить лайк! Вам не сложно, а мне не только приятно, но и полезно для развития канала.