Салатик с перловкой, овощами и брынзой.Полезный обед

[vilka_logka]

Этот салат хорош и для домашнего обеда и для обеда в офисе. Салат можно собрать с утра в ваш ланч-бокс и подкрепиться им на работе.

Вроде бы простые ингредиенты, а салатик получается изысканным.



Салатик с перловкой, овощами и брынзой. Вкусный обед. Мой рецепт. Фото Эдуард Насыров/my-happyfood.livejournal.com

ИНГРЕДИЕНТЫ
рецепт на 4 порции

• Свежие помидоры - 2 средних плода;
• Свежие огурцы - 2 средних плода;
• 100 грам сыра брынза;
• зеленый лук;
• сладкий перчик;
• соль;
• молотый перец;
• 4 ст. ложки растительного масла;
• зелень;
• 100 грамм отварной перловки;
• орегано;
• 1 ст. ложка яблочного уксуса.

ГОТОВИМ
1. Помидоры, огурцы, перец и зелень моем. Перец очищаем от сердцевины. Нарезаем все овощи и сыр кубиками, зелень измельчаем.

2. Взбиваем венчиком масло с уксусом, солью, черным перцем и орегано. Заправляем салат полученным соусом, перемешиваем и посыпаем перловкой.



Салатик с перловкой. Вкусный обед. Мой рецепт. Фото Эдуард Насыров/my-happyfood.livejournal.com

Если Вы , как и я любитель азиатской кухни, то Вы смело можете добавить в этот салат немного соевого соуса и несколько капель поджаренного кунжутного масла.

Приятного аппетита!
Готовьте дома! Это просто и вкусно!