Завтраки мира. Мальдивское мас хуни
Продолжаю свою новую ежедневную утреннюю рубрику "Еда и путешествия" под хэштегом #foodtravel
Сегодня завтрак на Мальдивах - мальдивское мас хуни.
Раскрываю секрет. Мальдивцы питаются отнюдь не солнцем и одними кокосами.
А ещё у них широкий выбор блюд на завтрак.
Например, классическое блюдо - мас хуни (mas huni).
Да, любого пятиклассника разорвало бы от смеха с этого названия.
Для взрослых рассказываем: это мелко нарезанный тунец, смешанный с кокосовым орехом, луком и перчиком чили.
Все это подают на тарелке с чапати (роти) - это такие лепёшки в кокосовой стружке, которые жарят до золотистой корочки.
Цена в среднем 3-6 долларов за блюдо.
Не берём в расчёт рестораны, мечтающие о звёздах Мишлена.
Доброе утро и вкусных вам завтраков!
Я.Дзен |Facebook | VK | Instagram | Telegram