Сезон малосольных огурчиков открыт! Самый быстрый рецепт.

[vilka_logka]

На улице +35, середина июня.
И время настоящего летнего меню.
Пожалуй, самый летний продукт, наравне с окрошкой, холодненькие хрустящие малосольные огурчики!

Что ж, открыл сегодня сезон малосольных огурчиков! У меня очень простой, традиционный, быстрый рецепт.

Индигриенты.

• свежие небольшие огурчики - 1,5 килограмма;
• свежий укропчик - 1 пучок;
• свежий молодой чесночок - 4-5 зубчика;
• крупная соль - 3 столовой ложки;
• газированная минеральная вода - 1,5 литра.

Готовим.

• Все на самом деле просто.
• Моем овощи и очищаем чеснок.
• Огурчики лишаем "попок" и нарезаем кусочками(чем меньше, тем быстрей просолятся), чеснок нарезаем кусочками. крупно режем укропчик.
• Все складываем в кастрюльку и заливаем охлажденной газированной минеральной водой.

И в холодильник! Через сутки - на стол!

Хрустящие огурчики будут очень вкусные, поверьте!

А Вы уже открыли сезон малосольных огурчиков?