Это фраза в кулинарных книгах всегда меня приводила в смешание, особенно в начале моих кулинарных попытках. В первые я столкнулась с ней, когда пыталась научиться готовить фаршированную рыбу. А потом уже курицу. Сколько я куриц порезала, чтобы снять как чулок разделить красиво кости от мяса. Вспомнила всё это, прочитав у Оксаны-
ksy_putan пост о
(
Read more... )