Сом: какое блюдо можно из него приготовить?

[viky_capalini]

Итак, есть у меня филе сома. Хотелось бы приготовить из него что-то вкусное, а на уху тратить его как-то жаль. Может, кто-то поделится каким-то интересным рецептом, плииииз?