Не могу отделаться от одного впечатления минувшего дня...

[vikrussia]

Сын рассказал, как они с женой сходили во вьетнамский ресторан. Поели какого-то  экзотического супчика. Было вкусно. Но вдруг минут через десять у юной здоровой женщины закружилась голова, ей стало трудно дышать, кровь прилила к лицу и потемнело в глазах...На негнущихся ногах она вышла на улицу. Ей казалось, что у неё, как минимум, инфаркт или инсульт...Удивлённый и огорчённый сын вышел следом - они не закончили обед...Невозможно было поверить, что внезапно, без видимой причины, человеку могло стать так плохо. Но не прошло и пары минут, как он почувствовал то же самое. Их реально уносило из этого мира... Пока они соображали, в чём дело, и что можно предпринять, симптомы сами собой исчезли...
...Вечером они рассказали о происшествии приятелям. Те посмеялись над незадачливыми первооткрывателями  вьетнамского супа. Оказывается, это давно описанный эффект "азиатской кухни". В некоторые блюда хитрые повара добавляют зверские дозы глутамата натрия, от которого человек на короткое время может впасть в полный ступор. Есть даже разновидность такой "глутамат-зависимости", когда люди специально ходят в подобные заведения, чтобы на время отключить сознание.
Посмотрела в интернете. Оказывается, шутки с такими вкусовыми добавками могут плохо кончиться. От полной потери зрения до мозговых нарушений... Так что будьте осторожнее с этими азиатскими ресторанами. И с глутаматом натрия тоже.