Лечение vs профилактика
Сегодня готовили шопский салат. Собрался уже было резать огурчики, как вдруг, срезая пупырышки, заметил на одном из них кусочек земли. Сильно удивился, пошел перемывать. Обсуждая с женой этот конфуз, вспомнили, что мы еще с советского времени приобрели привычку свежие овощи и фрукты не просто тщательно промывать, но и ошпаривать кипятком. И никогда не есть овощи и фрукты "с грядки" или "с ветки" (ну может, за исключением свежесорванных лесных ягод). И этот важный навык надежно уберегает нашу семью от любых кишечных расстройств.
К сожалению, за глобальной шумихой вокруг массовых пищевых отравлений в Европе, скрыты весьма важные детали. Я, например, до сих пор так и не знаю, какими именно овощами отравились-заразились заболевшие. Каким именно образом: в каком виде они их потребляли, готовили сами или ели чужое, тщательно ли мыли перед приготовлением и т.п. А ведь эти вопросы гораздо важнее, чем поиск лекарства против конкретного штамма. Потому что соблюдение элементарных правил гигиены дает более надежную защиту. И, наоборот, массовое игнорирование гигиенических правил невозможно компенсировать никакими успехами медицины.
P.S. Один раз в жизни мой биоробот переболел легкой формой дизентерии. Но это была экстраординарная ситуация, когда я находился фактически в условиях концлагеря: "на картошке" перед первым курсом университета, в диких антисанитарных условиях, без горячей воды, в жутком холоде, с питанием в полевых условиях при невозможности даже помыть руки. И даже в этих условиях причиной массового заражения, как выяснило расследование, стало игнорирование элементарных гигиенических правил работниками столовой. В сталинское время, их, наверное, заклеймили как диверсантов и врагов народа. А в позднесоветское - все сошло с рук всем.
P.P.S. Да, ну а эмбарго на импорт овощей из Европы - это, разумеется, чистая "политика по-россиянски" - бессмысленная и беспощадная. Точнее, имеющая смысл лишь с точки зрения интересов разного рода лоббистов и манипуляторов. Цены, разумеется, повысятся на все фрукты и овощи - даже импортируемые из Средней Азии.
К сожалению, за глобальной шумихой вокруг массовых пищевых отравлений в Европе, скрыты весьма важные детали. Я, например, до сих пор так и не знаю, какими именно овощами отравились-заразились заболевшие. Каким именно образом: в каком виде они их потребляли, готовили сами или ели чужое, тщательно ли мыли перед приготовлением и т.п. А ведь эти вопросы гораздо важнее, чем поиск лекарства против конкретного штамма. Потому что соблюдение элементарных правил гигиены дает более надежную защиту. И, наоборот, массовое игнорирование гигиенических правил невозможно компенсировать никакими успехами медицины.
P.S. Один раз в жизни мой биоробот переболел легкой формой дизентерии. Но это была экстраординарная ситуация, когда я находился фактически в условиях концлагеря: "на картошке" перед первым курсом университета, в диких антисанитарных условиях, без горячей воды, в жутком холоде, с питанием в полевых условиях при невозможности даже помыть руки. И даже в этих условиях причиной массового заражения, как выяснило расследование, стало игнорирование элементарных гигиенических правил работниками столовой. В сталинское время, их, наверное, заклеймили как диверсантов и врагов народа. А в позднесоветское - все сошло с рук всем.
P.P.S. Да, ну а эмбарго на импорт овощей из Европы - это, разумеется, чистая "политика по-россиянски" - бессмысленная и беспощадная. Точнее, имеющая смысл лишь с точки зрения интересов разного рода лоббистов и манипуляторов. Цены, разумеется, повысятся на все фрукты и овощи - даже импортируемые из Средней Азии.