Вишнёвая пастила и цукаты из вишни
Собственно, ничего особенного, просто всё вкусно! #вкуслета
Вишню почистить от косточек. Для пастилы вишню(примерно 1 кг) измельчить блендером, добавить два спелых банана и снова всё измельчить. Если хотите, то положите сахар. Проварить минут 10. Сушить в сушилке или в духовке при температуре 40-60 градусов.
Для цукатов нужно сварить сироп из сахара и воды 1 к 1. Проварить вишню без косточек минут 5. Откинуть на дуршлаг и разложить на пергаменте. Сушить в сушилке 6-9 часов, пока цукаты не перестанут липнуть к рукам.
Вишню почистить от косточек. Для пастилы вишню(примерно 1 кг) измельчить блендером, добавить два спелых банана и снова всё измельчить. Если хотите, то положите сахар. Проварить минут 10. Сушить в сушилке или в духовке при температуре 40-60 градусов.
Для цукатов нужно сварить сироп из сахара и воды 1 к 1. Проварить вишню без косточек минут 5. Откинуть на дуршлаг и разложить на пергаменте. Сушить в сушилке 6-9 часов, пока цукаты не перестанут липнуть к рукам.