еда

[vfif]

за окном совершенно роскошная осень, значит, пришел черед моего любимого жанра - осенне-зимней еды. сытной и уютной.

Comments

[nomka]

а фотку? :-)
и не очень поняла про салат, ты капусту квашеную с картошкой смешиваешь и луком? это все кубиками нарезать? заправить маслом оливковым/ароматным/или еще чем? :=)

[vfif]

мне нечем фотографировать, к сожалению =( а то бы я с удовольствием.

да, картошку лучше сварить в мундире, потом порезать кубиками. лук просто мелко. все перемешать и заправить подсолнечным маслом (в идеале, конечно, настоящим, ароматным, но и обычное отлично идет). посолить, поперчить. я еще чуть сахара добавляю, если капуста недостаточно сладкая.

[nomka]

ни разу не смешивала все это в салат :-) с другой стороны почти наполовину венигрет :-) обязательно попробую, я люблю капусту квашеную :-)

[vfif]

это мамин рецепт =) очень люблю его с детства.
думаю, тебе понравится!

[nastty]

так захотелось такого салата! да и просто квашеной капусты :)

[vfif]

у нас хорошую бабушка продает недалеко от дома =)
по мне - так такой салат можно всю осень есть!
а еще, как ни странно, ужасная сеть магазинов "магнолия" где-то достает прекрасные развесные соленые огурцы и ту же капусту.