Если друг, оказался вдруг… у порога.
На днях позвонили старые друзья, и говорят, что давно не виделись, и они едут в гости. Времени на приготовление ужина не было, поэтому я решила быстро приготовить пиццу. Точнее пиццы. Времени на изготовление уходит 30 минут и когда приехали друзья, я пиццу уже вытаскивала из духовки. Теперь на такие случаи я всегда держу в морозилке слоеное тесто и вам советую.
Вот что я использовала.
Ингредиенты:
• 500 г слоеного теста;
• кетчуп или томатная паста;
• сосиски;
• помидоры;
• маринованные грибы;
• болгарский перец;
• маслины;
• сыр (твердый).
Рецепт приготовления:
Для приготовления пиццы можно использовать любую начинку, на Ваш вкус. Я предлагаю, такую.
• Помидоры нарезать тонкими пластиками или кружочками.
• Сосиски нарезать кружочками.
• Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.
• Маслины нарезать колечками.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Тесто раскатать толщиной 2-3 мм. Вырезать квадратики.
• Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить квадратики.
• Тесто смазать кетчупом.
• Выложить помидоры, сосиски, грибы, перец, маслины.
• Посыпать сыром.
• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
• Выпекать в течение 20-25 минут.
Я использую готовое покупное тесто, но его можно приготовить самостоятельно.
Приятного вам аппетита!