-
Еда:Итальянское счастье.
Еда:Итальянское счастье. Костюкович Елена.
предисловие к книге:
Умберто Эко: «Иноземец, одухотворенный любовью, напоминает итальянцам то, что мы забыли...»
отрывки из книги:
"Итальянские приключения еды"
"Демократия"
Нет, это не ошибка, демократия к еде имеет непосредственное отношение.
В этой главе есть такая фраза :
Однако, оказывается, эта ( Read more... ) -
Сестры Симили.
Две старушки из Болоньи покорили своей выпечкой всю Италию, а теперь и Америку с Японией.
Пишут книги и проводят курсы. Вот они и их книга:
( Read more... ) -
Еда. Итальянское счастье
Костюкович Елена.
Что такое флорентийский бифштекс, миланское ризотто, тревизанский цикорий, каприйский салат?
Чем кухня Венеции отличается от кухни Сицилии?
Как не опростоволоситься перед римским официантом, заказывая артишоки?
Что подают на ватиканских приемах?
С чего началось настоящее мороженое?
Как разобраться в нескольких десятках видов пасты ( Read more... )