Кулинарные мастер-классы...
Шучу)) Все очень просто...
Срезала кабачки, сорвала огурчики... и- на кухню, тем более, что на улице дождь, надо сидеть под крышей.
Огурцы залила водой, пусть отмокают.....
Немного кабачков потушила с томатным соком. Кожуру с кабачков срезала, а вот косточки оставила. Думала, сто они мягкие, а оказалось, что нет...
Закрутила баночку- кабачки и огурцы.
В этот раз сделала так... Залила овощи в банке кипятком минуты на три. Слила воду в кастрюльку, добавила специи- смесь перцев, лаврушку, гвоздику..., соль, сахар- по вкусу, уксуса немного, вскипятила и залила опять в банку и закрутила. Вот что получилось...
Зимой с картошечкой будет вкусно.
Еще натерла кабачок на терке и напекла блинчиков.
Люблю их со сметаной, а сметаны нет, придется сходить в магазин.
Пока пекла блинчики, сварила макароны с морепродуктами. Люблю это блюдо.
А еще вчера замариновала утку, которую завтра должны запекать в тандыре.
Утку заказывала в Перекрестке. Должны были привезти 2,2 кг, а приехала 1,8 кг. Маловато на нашу компанию. Правда, и компания, возможно, будет небольшая. Сын два дня, как улетел в Симферополь, чтобы проконтролировать там свою стройку. Хорошо, если успеет вернуться.
Второй раз за это лето сделала голубцы и опять из листьев брокколи.
Потушила их в этот раз в томатном соусе. Прошлый раз тушила в сметане.
Пока все готовила, дождь кончился, выглянуло солнце... Я скорее за фотоаппарат пошла пофотать цветочки.
Золотые шары упали, лежат на траве.
Кукурузы у меня в этом году не будет. Не образовалось ни одного початка...
Гортензия метельчатая начала озоветь.
Гелиопсис.
Одинокая рудбекия.
Золотарник. Как я с ним ни борюсь, но все равно вырастает в разных местах сада.
Красивый, но очень быстро разрастается.
Скоро зацветет второй раз...
Обнаружила будущие кабачки... это хорошо)
И в траве собрала яблоки- штрифель, много нападало.
Вот как хорошо бывает, когда рано встаешь. Столько дел передалала... Я еще и картошку докопала- последние пять кустов.
Теперь можно и отдохнуть за компом...))) А за окном опять дождь, правда, грибной.
Хорошей всем погоды...
Срезала кабачки, сорвала огурчики... и- на кухню, тем более, что на улице дождь, надо сидеть под крышей.
Огурцы залила водой, пусть отмокают.....
Немного кабачков потушила с томатным соком. Кожуру с кабачков срезала, а вот косточки оставила. Думала, сто они мягкие, а оказалось, что нет...
Закрутила баночку- кабачки и огурцы.
В этот раз сделала так... Залила овощи в банке кипятком минуты на три. Слила воду в кастрюльку, добавила специи- смесь перцев, лаврушку, гвоздику..., соль, сахар- по вкусу, уксуса немного, вскипятила и залила опять в банку и закрутила. Вот что получилось...
Зимой с картошечкой будет вкусно.
Еще натерла кабачок на терке и напекла блинчиков.
Люблю их со сметаной, а сметаны нет, придется сходить в магазин.
Пока пекла блинчики, сварила макароны с морепродуктами. Люблю это блюдо.
А еще вчера замариновала утку, которую завтра должны запекать в тандыре.
Утку заказывала в Перекрестке. Должны были привезти 2,2 кг, а приехала 1,8 кг. Маловато на нашу компанию. Правда, и компания, возможно, будет небольшая. Сын два дня, как улетел в Симферополь, чтобы проконтролировать там свою стройку. Хорошо, если успеет вернуться.
Второй раз за это лето сделала голубцы и опять из листьев брокколи.
Потушила их в этот раз в томатном соусе. Прошлый раз тушила в сметане.
Пока все готовила, дождь кончился, выглянуло солнце... Я скорее за фотоаппарат пошла пофотать цветочки.
Золотые шары упали, лежат на траве.
Кукурузы у меня в этом году не будет. Не образовалось ни одного початка...
Гортензия метельчатая начала озоветь.
Гелиопсис.
Одинокая рудбекия.
Золотарник. Как я с ним ни борюсь, но все равно вырастает в разных местах сада.
Красивый, но очень быстро разрастается.
Скоро зацветет второй раз...
Обнаружила будущие кабачки... это хорошо)
И в траве собрала яблоки- штрифель, много нападало.
Вот как хорошо бывает, когда рано встаешь. Столько дел передалала... Я еще и картошку докопала- последние пять кустов.
Теперь можно и отдохнуть за компом...))) А за окном опять дождь, правда, грибной.
Хорошей всем погоды...
