Лепить вареники - это кайф
Я очень люблю готовить, но редко точно могу понять, чего бы мне хотелось съесть. Сейчас вообще всё так разнообразно и вкусно вокруг, что выбрать одно единственное блюдо, которое бы хотелось прямо сейчас, крайне сложно. Выбор ресторанов огромен, а меню в них километровое, да ещё с красивыми картинками и описаниями блюд - глаза разбегаются и выбор затягивается надолго, при этом в конце-концов не всегда приводит к удовлетворению.
21.09.2022
Но последнюю неделю я всё ходила с мыслью, что хочется вареников с картошкой - вот прям до одури хотелось именно такого, супер простого блюда, поэтому сегодня я заморочились и сделала это. В очередной раз поймала себя на мысли, что вот такая работа руками мне очень нравится и доставляет удовольствие сам процесс. Результат тоже, конечно, но вся эстетика работы с тестом, аккуратная лепка, формирование будущих вкусняшек - чем не медитация?
Рада, что сейчас могу быть вот такой - спокойной. Жизнь стала размеренной, я научилась ей наслаждаться и ловить моменты счастья. Пусть даже таким нетрадиционным способом как готовка :)