Как приготовить настоящую испанскую тортилью.

[ver_nun_ftig]

В русскоязычном интернете пишут, что тортилья - это омлет с картошкой. Не верьте. Настоящие испанцы старой закалки считают, что если тортилья пахнет омлетом,  то это фальшивая тортилья: выглядит так же, а радости никакой. И, между нами девочками, она не тортиЛЬя, она - тортиЙя

Comments

[mariya_mani]

Хорошо, что я сытая, а так бы протянула тарелку к вашему блюду.

[ver_nun_ftig]

Мы хотим попробовать все то же самое, но с подсолнечным маслом. Для запаха добавить грудинку и острый перец. Напишу потом, как получится. Если получится хорошо, то рецепт вполне можно адаптировать под наши северные реалии.

[lnata]

И получится бауерфрюштук ;)

[ver_nun_ftig]

Не, не получится. Кстати, у тебя нет знакомой немецкой бабушки, которая могла бы поделиться рецептом настоящего бауерфрюштука?

[lnata]

Неа, нету. Можно поспрашивать коллег... Хотя что-то мне говорит, что рецептов столько же, сколько бабушек ;)