Дедушка Мороз, подари мне виноградник
Можно совсем маленький, кустов шесть-восемь. А всякие сахарометры, спиртометры, стеклянные штучки, которые вставляются в бутыль для стравливания воздуха, сами бутыли мы тогда сами себе подарим.
Вчера мы были приглашены на торжественную дегустацию и не менее торжественное купажирование вина, виноград для которого помогали собирать в поте лица.
Вино удалось. Говорю это совершенно искренне. Какой смысл лукавить тут? Особенно понравилось то, что получилось не просто белое сухое вино, но почти квеври.
Оно, конечно, не само собой так получилось. Весь процесс созревания шел под бдительным и неусыпным контролем, под танцы с бубнами и в соответствии с рекомендациями лучших виноделов Бордо и Бардеаукса.
Разрешите представить новый купаж (или, как говорят в этих ваших Парижах, кюве) из сортов Шойребе и Бахус - Реббе Бахус.
Не могу не похвастаться: название придумал мой муж.
#наулицезима
Вчера мы были приглашены на торжественную дегустацию и не менее торжественное купажирование вина, виноград для которого помогали собирать в поте лица.
Вино удалось. Говорю это совершенно искренне. Какой смысл лукавить тут? Особенно понравилось то, что получилось не просто белое сухое вино, но почти квеври.
Оно, конечно, не само собой так получилось. Весь процесс созревания шел под бдительным и неусыпным контролем, под танцы с бубнами и в соответствии с рекомендациями лучших виноделов Бордо и Бардеаукса.
Разрешите представить новый купаж (или, как говорят в этих ваших Парижах, кюве) из сортов Шойребе и Бахус - Реббе Бахус.
Не могу не похвастаться: название придумал мой муж.
#наулицезима