Замок Эльц считается наряду с дворцом Бюрресхайм единственным сооружением в Айфеле (нагорье на западе Германии), которое никогда не подвергалось захвату и не было разгромлено. Замок уцелел даже во время войн XVII и XVIII веков и потрясений Французской революции. Сегодня этот замок привлекает сотни туристов и фотографов, для которых и сам замок, и местность вокруг него являются источником вдохновения.