Айвовое варенье.

[vene_ro4ka]

С детства люблю айвовое варенье. У него получается красивый янтарный красно-оранжевый цвет и «цукатные» кусочки айвы. Варенье из айвы очень самодостаточное, и не требует каких-нибудь добавок-ароматизаторов, но, если очень хочется, добавьте в конце приготовления сок половины лимона и звёздочку «бадьяна».

Несу их к Лене silverina1 на фм "Лето - в банку!".

Comments

[katusha_2109]

Никогда не пробовала)

Красивущее!

[vene_ro4ka]

я очень люблю это варенье)

[pinki5]

Это самое вкусное варение еще с детства

[vene_ro4ka]

согласна!)

[scristinka]

Всегда хотела сварить, но руки не доходили.
В этом году сварю точно! И по нескольким разным рецептам))
У меня вопрос - а сильно сладкое получается? и сироп за час варки почти полностью выкипает? я понимаю почему 1:1 - так кусочки айвы пропитываются хорошо сиропом и получаются на выходе цукаты, но интересно насколько сладко...

[vene_ro4ka]

ну, варенье онО да...сладкое получается) по-другому никак) если хотите убавить сладость, добавьте сок одного лимона на 1 кг.айвы, в конце варки.
сироп полностью не выкипает, он густеет.

[scristinka]

красотень, спасибо) я тоже подумала, что лимон будет кстати...

[silverina1]

Красивущее варенье)
Фоточки прям турецкие-турецкие, классно ты всё подобрала)

[vene_ro4ka]

Спасибо, Лен)

[stir_friday]

Очень яркая и аппетитная тарелочка с вареньем!