Лещ под сметаной 57/100

[vene_ro4ka]

В татарской кухне это блюдо называется "Тэбэ из рыбы по-деревенски". Преимущественно такое блюдо готовится из речной рыбы (карп, лещ, карась). В брюшко кладется свежая зелень, нарезанный помидор, сверху засыпаем обильно тонко нарезанным репчатым луком, заливаем сметаной и запекается всё это в духовке

Comments

[mozg72]

...я делаю леща под беконом:):):) надо попробовать под сметаной!!!

[vene_ro4ka]

просто сверху накрываешь беконом?
мне, вообще, нравится рыба с беконом, пикантно получается, семгу запекала как-то в беконе.)

[mozg72]

...да, сверху накрываю! а в брюхо кладу соломкой с луком, лимоном и укропом:):):) с-о-о-очный выходит, и аромат от бекона, как будто с дымком:):):)

[vene_ro4ka]

классно!) надо тоже так попробовать)

[tasha7519]

С помидорами еще ни разу не делала, буду иметь ввиду:))

[vene_ro4ka]

попробуй, мне нравится)) вместо лимончика хорошо) да и вообще, люблю запеченные помидоры)

[natapovarenok]

Мне так фото нравятся!

[vene_ro4ka]

ага, и мне самой нравятся)) удачно получились))

[gulya_fotomama]

какая вкуснятина! И так красиво!

[vene_ro4ka]

рыбка отличная получилась, но только, зараза, такая костлявая...))

[gulya_fotomama]

Мои девочки вообще рыбу не любят ((( если и готовлю, то конечно без костей выбираю что-то. Но думаю по этому рецепту любая рыбка будет вкусная!!!!

[vene_ro4ka]

да, любая, но только не жирная, форель и семга не пойдут, к их жирности +сметана, будет перебор.
если бескостные, то дорада, сибас лучше всего)

[tania_bondarets]

а что у тебя за форма такая?

[vene_ro4ka]

покупала сто лет назад, даже не знаю кто производитель, внутри тефлоновая.

[tania_bondarets]

а я подумала, что типа чугуна, на вид тяжелая

[vene_ro4ka]

тяжелая, на самом деле, но не чугун.