Мясное дело.
Купил 10 кг говядины - мякоть с ножки без кости. Из общей массы скинул в пакет с отходами килограмма два (=700руб.). И подобный объем уже входит в привычку - то ли пресловутое "се ля ви" ;), то ли руки не из тех мест растут. Жаба душит. Вроде срезаю только верхний "обветренный слой" и всякие некрасивые висюльки, все как учили на уроках
(
Read more... )