Согреваемся зимой
http://www.psychologies.ru/wellbeing/health/_article/kak-ne-merznut-jetoj-zimoj/
http://www.psychologies.ru/wellbeing/health/_article/chto-mozhet-sogret-nas-iznutri/
Четыре зимних рецепта
Овсяная каша
Каждое утро в течение 3-10 дней готовьте себе по утрам 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев на воде, советует Жан-Кристоф Шаррие. В готовую кашу добавьте ложку темного меда и корицу.
Свойства: по мнению фитотерапевта, такой завтрак идеально подходит для того, чтобы поддержать немного ослабленную работу щитовидной железы.
Китайский кисло-острый суп
Нарежьте тофу брусочками, а свинину, вешенки, морковь и помидоры - соломкой. Древесные грибы замочите в кипятке, когда они набухнут, отожмите и тонко нашинкуйте. Друг за другом отправьте свинину, тофу, грибы и овощи в кипящий куриный бульон. В отдельной миске смешайте крахмал с четырьмя столовыми ложками воды и влейте получившуюся смесь в кипящий суп. Посолите, добавьте три ложки рисового уксуса и тонкой струйкой влейте взбитое яйцо. Заправьте суп белым перцем, кунжутным маслом и измельченным зеленым луком.
Свойства: этот сытный густой суп согревает уже с третьей ложки, уверяет Анна Белоусова. А потому это любимый зимний рецепт диетолога.
Пюре из тыквы
Мякоть тыквы нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте измельченный репчатый лук со столовой ложкой кунжутного масла, добавьте к нему тыкву. Накройте овощи крышкой и тушите их 20 минут на медленном огне, периодически помешивая. Добавьте 30 г измельченного корня имбиря и два зубчика чеснока. Когда тыкву будет легко размять вилкой, она готова. Посыпьте тыквенное пюре петрушкой и подавайте: либо с рисом или киноа, либо как суп, добавив немного воды.
Свойства: сладкая тыква заряжает энергией и устраняет из дыхательных путей слизь и мокроту. Лук согревает желудок. Имбирь стимулирует кровообращение.
Имбирный чай
Положите в заварочный чайник щепотку кайенского перца, чайную ложку молотого корня имбиря и чайную ложку меда. Залейте кипятком и оставьте настаиваться в течение пяти минут.
Свойства: все ингредиенты - мощные термодженики, которые помогают мгновенно согреться. Главное, после такого чаепития не выходить на мороз.