Далеко ли до Таллина? :)) Знакомство с эстонской кухней

[vasya_lesya]

Два месяца назад в Хамовниках открылся ресторан северной кухни MØS, куда я была приглашена на мастер-класс и дегустацию. Это был необычный мастер-класс, потому что мы не только познакомились с меню ресторана, научились готовить новые блюда, но и узнали много нового об эстонской кухне и о Таллине

Comments

[jelena6]

Леся - если это сморреброд и прочее - никакой он не эстонский ресторан. Так как это голландское. А датский пончик?
Назвали бы - ресторан скандинавской кухни.... Название ресторана шведское.

[vasya_lesya]

Может, ресторан скандинавской кухни, но в этот день мы говорили об эстонской кухне, поэтому я так и решила? Уточню, спасибо!
В любом случае, все блюда и названия для меня новые :)))))

[e_strannik]

Ресторан северной кухни! То есть вся северная европа представлена в меню.

[vasya_lesya]

Не зря ты второе место занял! Столько всего знаешь :))

[jelena6]

Я увидела только Каму эстонскую. Таскаю ее из Таллинна в Эдинбург постоянно. На курсах угощала, индусы сказали, что у них есть примерно такое же. Где Эстония, а где Индия!

[rodham]

давно ли датский сморреброд стал голландским?

это ресторан северной кухни

[vasya_lesya]

Я из голландской кухни только бутерброд с селедкой помню :))) два раза была в Голландии, но не помню, что у них ещё особенное :))

[rodham]

еще у них яблочный пирог есть
и на этом все

[vasya_lesya]

Надо будет попробовать в следующий раз :) хотя пирог, наверное, он и в Африке пирог? :))

[rodham]

к нему взбитые сливки подают

[vasya_lesya]

О как! Слушай, ходили же в их рестораны, почему не попробовали...

[rodham]

не знаю

[vasya_lesya]

Ты была права, ресторан северной кухни :)