Recipes / Broilerkeitto

[vastatuuli]

I decided to start posting my (very simple and often affordable) food recipes with pictures here so that I can come back to them later. And perhaps someone else will be able to use them too in case of emergency : D Only in Finnish though, at least until I've gathered more kitchen vocabulary in English.

- - -

Broilerkeitto
reilu annos, riittää ainakin kuudelle nälkäiselle

useita perunoita keitinvesineen
520g hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä tai suikaleita
180g suikalejuureksia (pakastepussi)
250g kasvissuikaleita (pakastepussi)
200g (n.) makeaa maissia (pakastepussi)
2 dl ruokakermaa (10% rasvaa)
mausteita

Pilko perunat pieniksi ja laita kiehumaan suurehkoon kattilaan. Kypsennä broilerit marinadeineen kunnolla paistinpannussa ja paloittele tarvittaessa. Lisää kattilaan kasvikset ja hetken päästä broilerpalat marinadeineen sekä ruokakerma. Mausteina näppituntumalta hieman paprikajauhetta, mustapippuria, yrttisuolaa sekä soijakastiketta.




Ravintosisältö / 100g
omien karkeiden laskujeni perusteella!

80 kcal
10g hiilihydraattia
2g rasvaa
5g proteiinia

- - -

Edit: Päätinpä laskea ravintosisällönkin, jos se nyt on ollenkaan kohdallaan!