Две кофейни в Берлине
Это самая тонкая и плохочитаемая неоновая вывеска, которую я когда-либо видел. Но... культовость этого места от этого не меняется. Сегодня покажу две кофейни в Берлине, которые обязательно посетить всем любителям кофе. На заглавном фото - Bonanza Coffee heroes, работают с 2006 года, своя обжарка. На полках - 8 различных сортов, два классичесих (латте и флэт-уайт) и черный (все виды). Минимум еды, аскетичный интерьер и отличный простой дизайн пачки с зерном. Не знаю, на чем они приготовили мне напиток, но такого яркого ягодного вкуса я не припомню вообще! Для пущей убедительности взял эспрессо - то же самое!
Площадть не большая, если пьешь на месте - чашки с блюдцами подают, на вынос - стаканы картонные
В закоулках помещения - маленькие столики. Посадка 80%, при мне за 15 минут 4 человека купили зеоно с собой, девушка попросила помолоть
Напоминает Apple, бариста со мной согласился! Пачка зерна €14
Это входная группа в The Barn, что в переводе означает "Сарай". По размерам - совсем крохотное, напоминает самый первый омский брю-бар Skuratov Coffee на ул. Лермонтова. Тут не просто всё забито людьми внутри, на улице сидят и продолжают подходить!
Снимал предыдущим вечером, было так. Из еды - морковный пирог, остальное съели.
Оба заведения работают в 8 утра до 18 часов, экономически нет смысла раньше или дольше, в 21 час Берлин, как и вся остальная "рабочая" Европа отходит ко сну. Выбор зерна тут тоже не маленький, знают даже про Double B и Skuratov Coffee!
Стаканы только картонные, обжарка мягкая, не как в Италии, горечь голимая!
Вот такая пачка в зависимости от сорта стоит €10-12
И снова прошу рассказать, друзья, про места в Берлине, которые стоит посетить.
P.S.: Теперь стало понятно, откуда Виктор Скуратов подсмотрел кофейную культутру. Причем открывая первый брю-бар в Омске, Виктор не был за границей вообще! И сегодня, когда есть возможно нам всем опсмотреть на разные брю-бары мира, понятно одно: у нас этот формат представлен ничуть не хуже, никакой копии, самобытность и стиль для каждого города, от Омска до Петербурга. Надо еще в Казань сгонять, там две кофейни уже! И еще приятно, что NITRO COFFEE и AIR LATTE есть только в Skuratov!