Мясо, перец, соль и Сабзеро Вольф

[vasneverov]

Привет!

Как раз перед обедом хочу показать кусок говядины, который сдобрили солью и перцем, еще кое-чем еще и ... приятного аппатита, друзья! Давненько не было у мня в блоге вкусных постов...

01.

Comments

[d1monzlat]

Вкусно!)

[vasneverov]

Приятного аппетита ) а Вы как мясо готовите?

[d1monzlat]

Есть один любимый рецепт шашлыка - ни в чем не замаринованное мясо, кусочками насаживается на шампур вместе со свежими помидорчиками и огурчиками, солится и перчится, прямо на шампуре. Тут же обмазывается всё майонезом и ставится на угли. Получается чистый вкус, не "убитый" как обычно специями и уксусом...

[vasneverov]

А качество майонеза влияет на вкус конечный?

[d1monzlat]

Наверно влияет, но без майонеза мясо получается жестким..