Хлеб

[varezka]

Вчера в честь праздника впервые пек хлеб, вот по этому рецепту лавандового хлеба с медом. Все прекрасно получилось даже в моей кривой духовке, только муки понадобилось в два, если не в три раза больше. И я люблю добавлять в тесто чуть-чуть растительного масла для гладкости. Сочетание лаванды с вересковым медом - это всегда что-то очень фейское, а в

Comments

[shuwany]

Спасибо за ссылку, очень интересно должно быть)) надо попробовать!

[varezka]

Он очень вкусный, но прямо действительно лавандовый.

[shuwany]

У меня есть и лаванда и мед, так что сделаю. Даже если семейству не понравится, сама съем - я люблю лаванду)

[varezka]

Я особенно люблю лаванду, особенно в кулинарном применении, хотя в качестве запаха она тоже очень хороша :)

[shuwany]

А куда ты еще кладешь в кулинарном применении? а то для меня эта сфера ее применения - темный лес)

[varezka]

С ней вкусно делать всякие напитки, например такой лимонад http://varezka.livejournal.com/263040.html , еще можно прогревать с ней молоко для кофе, добавлять в чай, очень вкусно запекать кролика, поливая его прогретыми с лавандой сливками. Можно класть рядом с запекаемой птицей. Ну, а если сделать или добыть сироп, добавлять во всякие десерты. Сахар можно лавандой ароматизировать, просто пересыпав их вместе. В выпечку класть по чуть-чуть.

[shuwany]

Ух ты!! действительно, много всего)
огромные благодарности тебе, вот мне целый план на август, тут лаванды свежей много продается, да и под окнами вот растет, надо пользовать))

[varezka]

Да не за что :)
Дивная страна, лаванды много :)

[shuwany]

и омела на деревьях!!! я была чуть ли не благоговейном шоке, если честно, омелу можно прям так набирать вживую))

[varezka]

Круто :)