Евреи, не жалейте заварки
Периодически пробую всяческие фастфудные заведения на предмет съедобности и вкусности фастфуда. Сегодня заценил очередную шаурмячную на Остужева. Движемся в правильном направлении. Еще сильно радует сеть киосков жаренных пирожков на рынке Машмет. Только там умеют делать нормальный ливер и пирожки с ним.
Заценил чебуречную напротив Центрального рынка. Ничего так, но, увы, нигде еще не видел, чтобы в чебуреки клали нормальное количество начинки. Обычно начинка в них призрачная. Так же, как и в выпеченных пирожках, продающихся из столовых.
Вспомнил как лет 10-12 назад сам делал дома жаренные пирожки. Народ ими восхищался. А секрет был прост: начинка должна составлять примерно половину от объема пирожка (а не 1/5, как в наших любимых жадных фастфудах), масло для жарки не должно иметь заметного запаха (я использовал кукурузное - оно вообще не пахнет), а еще в тесте ни в коем случае не использовать маргарин (или спред). Одни из лучших начинок, после мяса: фасоль, жаренная с луком и яйцо с рисом и зеленью.
И, все-таки, лучший фаст-фуд - это Макдональдс. Сколько его не ругают в соцсетях, сколько не поливают грязюкой - всегда на любом фуд-корте в ТЦ самая большая очередь стоит в Макдак. Потому что реально вкусно, реально сытно и реально все пропорционально. А вредно? - А любым фаст-фудом питаться вредно, если питаться исключительно только им и еще сидеть сутками в кресле. И все злорадства по поводу разоблачений Макдака, что кто-то там отравился от того, что кто-то кому-то плюнул в бургер - ну, извините... Может на всю страну и бывает несколько случаев в год, когда в Макдаке косячат. А сколько травятся в шаурмячных и чебуречных, кто-то считал? Вряд ли, ибо считалка отвалится. Обычные клиенты инфекционных отделений больниц. :-)
PS: Купил вчера в Ашане на пробу спред ноунейм-Ашан за 17р пачка, посмотреть, что вообще за зверь. Растительный жир наш, родимый, в чистом виде. На вкус, цвет и консистенцию - масло-маслом. Намазал на бутер - ну масло! Не отличить! Так что, это намек вам, что в пачках с надписью "масло" и стоимостью 100р за пачку - может быть то же самое. ;-)
Заценил чебуречную напротив Центрального рынка. Ничего так, но, увы, нигде еще не видел, чтобы в чебуреки клали нормальное количество начинки. Обычно начинка в них призрачная. Так же, как и в выпеченных пирожках, продающихся из столовых.
Вспомнил как лет 10-12 назад сам делал дома жаренные пирожки. Народ ими восхищался. А секрет был прост: начинка должна составлять примерно половину от объема пирожка (а не 1/5, как в наших любимых жадных фастфудах), масло для жарки не должно иметь заметного запаха (я использовал кукурузное - оно вообще не пахнет), а еще в тесте ни в коем случае не использовать маргарин (или спред). Одни из лучших начинок, после мяса: фасоль, жаренная с луком и яйцо с рисом и зеленью.
И, все-таки, лучший фаст-фуд - это Макдональдс. Сколько его не ругают в соцсетях, сколько не поливают грязюкой - всегда на любом фуд-корте в ТЦ самая большая очередь стоит в Макдак. Потому что реально вкусно, реально сытно и реально все пропорционально. А вредно? - А любым фаст-фудом питаться вредно, если питаться исключительно только им и еще сидеть сутками в кресле. И все злорадства по поводу разоблачений Макдака, что кто-то там отравился от того, что кто-то кому-то плюнул в бургер - ну, извините... Может на всю страну и бывает несколько случаев в год, когда в Макдаке косячат. А сколько травятся в шаурмячных и чебуречных, кто-то считал? Вряд ли, ибо считалка отвалится. Обычные клиенты инфекционных отделений больниц. :-)
PS: Купил вчера в Ашане на пробу спред ноунейм-Ашан за 17р пачка, посмотреть, что вообще за зверь. Растительный жир наш, родимый, в чистом виде. На вкус, цвет и консистенцию - масло-маслом. Намазал на бутер - ну масло! Не отличить! Так что, это намек вам, что в пачках с надписью "масло" и стоимостью 100р за пачку - может быть то же самое. ;-)