Маффины из кокосовой муки

[valmag]

лирическое:
я называю Дудьку утиПуСЕЧкой
тут бежит мой утипусечка, из ушей дым, слезы на глазах: мама, как ты могла?!
я: ???????????????
Дуди: Гавриэль сказал, что ты сказала ему, что я не утиПУСЕЧКА, а утиКАКАЧКА

прозаическое:
а давайте чё-нить сладенькое к кофе? а то работа, она ж безгранична и неистребима, и сил уже нет на нее, любимую, смотреть....




Продукты:
3 яйца
1/2 ст кор. сахара
2/3 ст яблочного пюре
1/2 ст кокосовой муки
1/2 ст спельтовой цельнозерновой муки
2 готрси клюквы, орехов

кленовый сироп для пропитки

Приготовление:
Все смешать (сначала жидкие, потом сухие ингредиенты), выложить в формочки для маффинов и запекать 30-40 мин на 180С
Пока еще горячие полить кленовым сиропом.