Кабачки с брынзой.... розами
супер идея и рецепт от anni_72 за что ей огроменное спасибо!
Продукты:
3-4 кабачка (не больших)
300 гр соленого сыра (брынза, грузинский, сулугуни)
2 яйца
орегано, перец
Приготовление:
1. Нарезать кабачки на "язычки" вдоль и запечь в духовке, сбрызнув олив. маслом в течении 15-20 мин.
2. начинка: натереть брынзу, смешать с яйцами и добавить пряности
3. На язычок кабачка выложить начинку вдоль, завернуть рулетик и поставить в форму. Завернуть таким образом все язычки.
4. Запечь в духовке до золотистого цвета начинки