Запеканка из макарон с грибами и песто
очень душевное:
Гавриэль: мама, я тебе 5 раз звонил и ты не отвечала. Ты знаешь КАК ты меня напугала??!! Я уже испугался, что с тобой случилось что-то...
прозаическое:
Очень похоже на корону из макарон. На этот раз те же макароны (из цельной муки), грибы с луком и песто. Сытно, вкусно и есть силы бегать туда-сюда целый день. А то если голодная, я же злая как черт.
Продукты:
пол упаковки макарон
1 луковица
200 гр грибов
2 ст л песто
3 яйца
1 ст кефира
моцарела/ брынза
Приготовление:
1. Отварить макароны
2. Пожарить нашинкованую луковицу, добавить порезаные грибы и обжарить еще 3-5 мин
3. В мисочке взбить вилкой яйца + иогурт+сольперец+песто
4. Перемешать макароны+грибы с луком + заливка
5. Выложить в смазанную форму, сверху посыпать тертой моцареллой и запекать 40 мин
