Хлеб белый, очень вкусный
200 гр обычной муки
300 гр хлебной муки (Штибель №2)
жидкость:
100 гр молока
1 яйцо
10 гр растопленного сливочного или постного масла
250 гр воды
1ч.л. соли
1 ст.л. сахара
15-20 гр свежих дрожжей
выпекать в обычном режиме (не турбо) 45 мин при температуре 180С
рядом на противень поставить емкость с водой