Поездка в Закарпатье. Пилипец , водопад Шипот , Селиская сыроварня. оленья ферма.
Пилипец (укр. Пилипець) - село в Межгорском районе Закарпатской области Украины. Горнолыжный курорт.
Основанное в 1463 году сейчас село считается одним из наибольших сёл в Межгорском районе, в нём проживает 1,4 тысячи человек. Пилипец расположен на расстоянии 190 км от Львова и 135 км от Ужгорода. Через село протекает река Плошанка, которая на территории села сливается с рекой Репинка.
Возле села Пелипец , неподалеку от водопада Шипот, недавно ввели в эксплуатацию самый протяженный в Карпатах скоростной бугельный подъемник. Подъемник находится в трехстах метрах от водопада Шипот и служит отличным ориентиром. Он поднимается на гору Гымба. Длина горнолыжной канатной дороги - 1500 м.
Этих ребят я заснял сверху, сидя на подъёмнике. В и-нете я прочёл, что там есть отличная Байк - трасса. И каждый год проходят состязания.
Сёстры Оля и Юля.
Жизнь в очередной раз налаживается.
Схема работы бугельного подъёмника на гору Гымба. Высота её 1491 метр.
Это Пилипец зимой. Фото из и-нета.
Горнолыжный курорт Закарпатья. Какая красота.
Ши́пот (укр. Шипіт) - водопад в Межгорском районе Закарпатской области, примерно в 10 км от железнодорожной станции Воловец и в 6 км от села Пилипец. Подъемник находится в 300 метрах от водопада Шипот и служит отличным ориентиром. Водопад образовался на месте выхода песчаников палеогена и гравелитов с тонкими прослойками сланцев. Общая высота водопада 14 метров.
Еще одной особенностью водопада является то, что он собирает у себя раз в год толпы народов с разных стран, благодаря фестивалю, проводимому с 1993 года, когда несколько хиппи из Львова решили возродить традиции Гауи. Фестиваль Шипот задумывался как хипповский фестиваль. Таким он и остался. Однако там можно встретить и много другого позитивного народа - растаманов, панков и даже обычных туристов. Все они мило уживаются друг с другом.
Многочисленные сувинирные лавочки.
Ежегодно с 7 по 10 июля отмечается Праздник Ивана Купала с местными традициями и колоритом. События на Шипоте описал в книге «Немного тьмы» украинский писатель Любко Дереш.
Здесь встречаются олени.
И рысь.
Неплохое дополнение к водопаду.
Общий вид водопада.
А это вид водопада сверху и его начало падения вниз. Там есть смотровая площадка.
Церковь Рождества Пресвятой Богородицы - деревянная церковь, в которой сохранился иконостас XVIII в. Церковь Рождества Пресвятой Богородицы построена, предположительно, в 1759-62 гг. Дата "1841", указанная на табличке, размещённой на южной стене, вероятно, относится к реконструкции. Рядом возвышается монументальная двухъярусная деревянная колокольня, построенная в 1758 г. Внутрь церкви можно попасть только во время службы - в воскресенье или на праздник.
Есть версия, согласно которой барочную церковь Рождества Пресвятой Богородицы построили из еловых брусьев с 1759 г. до 1762 г. Определенная перестройка могла состояться в 1841 г. Рассказывают, что в 1939 г. венгерское окружное руководство предлагало общине построить каменную церковь взамен на древесину липы, ясеней и тополей, что росли вокруг церкви, но люди отказались. До 1947 г. храм принадлежал Греко - Католической парафии, а затем, после ликвидации Греко - Католической Церкви был присоединен к РПЦ. В начале 90-х гг. этот храм стал объектом конфликтов селян, когда одно воскресенье в храме молились православные, а второе - греко-католики. Затем православная община решила построить свой храм. С тех пор две части села - греко-католическая и православная - живут мирно. Иконостас, который тоже является памятником архитектуры, по форме напоминает будто он сделан современными закарпатскими мастерами, но резьба указывает на работу давних мастеров. Предположительно работы осуществлялись мастерами из Галичины. Старые колокола забрали в Первую мировую войну, три новых отлиты в литейной Ференца Эгри 1924 г. (взято из и-нета)
Селиская сыроварня в Велятино.
Хозяин сыроварни Петр Пригара смог реализовать свою мечту. Десять лет назад в украинском Закарпатье он построил свою небольшую сыроварню. Теперь его сыр знают далеко за пределами Украины. Каждое утро в 7 часов жители Нижнего Селища приносят Петру в Селискую сыроварню молоко. Петр принимает у людей излишки - столько, сколько они могут дать. Для производства качественного сыра важно, чтобы они приносили сегодняшний надой, свежий и неразбавленый.
У Петра есть уникальное качество. Он умеет привлекать человеческие и материальные ресурсы для реализации своих задумок. В 90х годах он прошел стажировку у мастеров-сыроваров в Швейцарии. А в 2002 достроил свою сыроварню на средства привлеченные из-за рубежа.
Однажды к нему в гости приехали иностранцы. Просят - познакомь нас с местными старожилами. Он отвез их к своему деду. Иностранцы спрашивают деда:
-Где вы родились?
Он отвечает:
-В Австрии.
-А как вы попали сюда?
-Я родился здесь. Просто раньше это место было Австрией.
Производству было жизненно необходимо иметь доступ к чистой питьевой воде. Петру удалось организовать постройку водопровода от родника, находящегося на расстоянии 4км. Теперь в Нижнем Селище родниковая вода есть в общеобразовательной школе, детском саду, амбулатории и доме культуры.
На Селиской сыроварне делают три вида сыра. Нарцисс Карпат (за основу взят сыр Грюйер), Хуст (за основу взят Камамбер) и Селиский (за основу взята Голова Монаха). Как говорит Петр, рецепты были творчески переработаны - дословно повторять зарубежные аналоги ему было не интересно. Сыр у Пригары стоит дороже обычного магазинного - от 120 до 200 грн. (15 - 25$) за кг. в зависимости от сорта.
Нижнее Селище благодаря сыру и Петру Пригаре стало брендом. Вслед за сыроварней подтянулись и Селиская Пекарня, Селиская Коптильня, Селиские Музыканты...
Это часть нашей группы слушает экскурсовода.
Это экскурсовод. Кстати, на сыроварне работают жена и дочь Петра Пригары.
Скоро - скоро время лёгкой дегустации сыра, а запивать пришлось хорошим вином !!!
В таких ваннах сыр отмачивают.
А это уже очень выдерженный сыр. Дальше наш путь лежит в Велятино на оленью ферму.
Село Иза известно тем, что с него началось возрождение Православия в крае после векового униатского владычества. Одним из духовных вождей этого возрождения был святой Алексий Карпаторусский, нетленные мощи которого пребывают в Изском Свято-Николаевском мужском монастыре. Родом из этого села был и другой святой - преподобный Иов Угольский (Кундря). Здесь же находится единственная на Украине ферма по разведению пятнистых манчжурских оленей, которая поставляет сырье для производства пантокрина . Иза первые упоминается в 1387 году. Данная местность была заселена с древннейших времен. Рядом с селом найдены курганы III-IV века. В 1786 г. треть населения села Иза умерла от голода.
Единственная, не только в Закарпатье но и в Украине, оленья ферма, расположенная недалеко от районного центра г.Хуст , а именно между селами Иза и Липча.
Датой создания оленьей фермы являются 1987г, именно тогда после ликвидации колхоза завезли первых "пятнистых оленей" из России. Разводили оленей с целью получения (пантов) рогов из оленей, которые использовались в медицине. Панты - это мягкие отростки, которые остаются после срезки рогов. Интересно что панты могут вырасти за день, аж на 5 сантиметров и уже через 2 месяца они снова готовы к срезки.
Но после развала Советского Союза, ферма стала убыточной, зарплату работникам не выплачивали, за животными не ухаживали, что привело к резкому сокращению численности стада и едва не привело к ее закрытию. Лишь в 2003 году, оленья ферма получила свою вторую жизнь, ее выкупил частный предприниматель, который использует и в дальнейшем ферму с целью извлечения пантов и, как дополнительный заработок посещения туристов. Территория хозяйства составляет около 60 гектаров. По словам работника хозяйства, сейчас на территории насчитывается около 150 голов
Это один из обслуживающего персонала фермы.
Село Иза это признанный центр Закарпатского лозоплетения. Поэтому около многих домов можно встретить вот такие магазины. Где можно купить от мебели до магнитиков и носков из шерсти овец .
Основанное в 1463 году сейчас село считается одним из наибольших сёл в Межгорском районе, в нём проживает 1,4 тысячи человек. Пилипец расположен на расстоянии 190 км от Львова и 135 км от Ужгорода. Через село протекает река Плошанка, которая на территории села сливается с рекой Репинка.
Возле села Пелипец , неподалеку от водопада Шипот, недавно ввели в эксплуатацию самый протяженный в Карпатах скоростной бугельный подъемник. Подъемник находится в трехстах метрах от водопада Шипот и служит отличным ориентиром. Он поднимается на гору Гымба. Длина горнолыжной канатной дороги - 1500 м.
Этих ребят я заснял сверху, сидя на подъёмнике. В и-нете я прочёл, что там есть отличная Байк - трасса. И каждый год проходят состязания.
Сёстры Оля и Юля.
Жизнь в очередной раз налаживается.
Схема работы бугельного подъёмника на гору Гымба. Высота её 1491 метр.
Это Пилипец зимой. Фото из и-нета.
Горнолыжный курорт Закарпатья. Какая красота.
Ши́пот (укр. Шипіт) - водопад в Межгорском районе Закарпатской области, примерно в 10 км от железнодорожной станции Воловец и в 6 км от села Пилипец. Подъемник находится в 300 метрах от водопада Шипот и служит отличным ориентиром. Водопад образовался на месте выхода песчаников палеогена и гравелитов с тонкими прослойками сланцев. Общая высота водопада 14 метров.
Еще одной особенностью водопада является то, что он собирает у себя раз в год толпы народов с разных стран, благодаря фестивалю, проводимому с 1993 года, когда несколько хиппи из Львова решили возродить традиции Гауи. Фестиваль Шипот задумывался как хипповский фестиваль. Таким он и остался. Однако там можно встретить и много другого позитивного народа - растаманов, панков и даже обычных туристов. Все они мило уживаются друг с другом.
Многочисленные сувинирные лавочки.
Ежегодно с 7 по 10 июля отмечается Праздник Ивана Купала с местными традициями и колоритом. События на Шипоте описал в книге «Немного тьмы» украинский писатель Любко Дереш.
Здесь встречаются олени.
И рысь.
Неплохое дополнение к водопаду.
Общий вид водопада.
А это вид водопада сверху и его начало падения вниз. Там есть смотровая площадка.
Церковь Рождества Пресвятой Богородицы - деревянная церковь, в которой сохранился иконостас XVIII в. Церковь Рождества Пресвятой Богородицы построена, предположительно, в 1759-62 гг. Дата "1841", указанная на табличке, размещённой на южной стене, вероятно, относится к реконструкции. Рядом возвышается монументальная двухъярусная деревянная колокольня, построенная в 1758 г. Внутрь церкви можно попасть только во время службы - в воскресенье или на праздник.
Есть версия, согласно которой барочную церковь Рождества Пресвятой Богородицы построили из еловых брусьев с 1759 г. до 1762 г. Определенная перестройка могла состояться в 1841 г. Рассказывают, что в 1939 г. венгерское окружное руководство предлагало общине построить каменную церковь взамен на древесину липы, ясеней и тополей, что росли вокруг церкви, но люди отказались. До 1947 г. храм принадлежал Греко - Католической парафии, а затем, после ликвидации Греко - Католической Церкви был присоединен к РПЦ. В начале 90-х гг. этот храм стал объектом конфликтов селян, когда одно воскресенье в храме молились православные, а второе - греко-католики. Затем православная община решила построить свой храм. С тех пор две части села - греко-католическая и православная - живут мирно. Иконостас, который тоже является памятником архитектуры, по форме напоминает будто он сделан современными закарпатскими мастерами, но резьба указывает на работу давних мастеров. Предположительно работы осуществлялись мастерами из Галичины. Старые колокола забрали в Первую мировую войну, три новых отлиты в литейной Ференца Эгри 1924 г. (взято из и-нета)
Селиская сыроварня в Велятино.
Хозяин сыроварни Петр Пригара смог реализовать свою мечту. Десять лет назад в украинском Закарпатье он построил свою небольшую сыроварню. Теперь его сыр знают далеко за пределами Украины. Каждое утро в 7 часов жители Нижнего Селища приносят Петру в Селискую сыроварню молоко. Петр принимает у людей излишки - столько, сколько они могут дать. Для производства качественного сыра важно, чтобы они приносили сегодняшний надой, свежий и неразбавленый.
У Петра есть уникальное качество. Он умеет привлекать человеческие и материальные ресурсы для реализации своих задумок. В 90х годах он прошел стажировку у мастеров-сыроваров в Швейцарии. А в 2002 достроил свою сыроварню на средства привлеченные из-за рубежа.
Однажды к нему в гости приехали иностранцы. Просят - познакомь нас с местными старожилами. Он отвез их к своему деду. Иностранцы спрашивают деда:
-Где вы родились?
Он отвечает:
-В Австрии.
-А как вы попали сюда?
-Я родился здесь. Просто раньше это место было Австрией.
Производству было жизненно необходимо иметь доступ к чистой питьевой воде. Петру удалось организовать постройку водопровода от родника, находящегося на расстоянии 4км. Теперь в Нижнем Селище родниковая вода есть в общеобразовательной школе, детском саду, амбулатории и доме культуры.
На Селиской сыроварне делают три вида сыра. Нарцисс Карпат (за основу взят сыр Грюйер), Хуст (за основу взят Камамбер) и Селиский (за основу взята Голова Монаха). Как говорит Петр, рецепты были творчески переработаны - дословно повторять зарубежные аналоги ему было не интересно. Сыр у Пригары стоит дороже обычного магазинного - от 120 до 200 грн. (15 - 25$) за кг. в зависимости от сорта.
Нижнее Селище благодаря сыру и Петру Пригаре стало брендом. Вслед за сыроварней подтянулись и Селиская Пекарня, Селиская Коптильня, Селиские Музыканты...
Это часть нашей группы слушает экскурсовода.
Это экскурсовод. Кстати, на сыроварне работают жена и дочь Петра Пригары.
Скоро - скоро время лёгкой дегустации сыра, а запивать пришлось хорошим вином !!!
В таких ваннах сыр отмачивают.
А это уже очень выдерженный сыр. Дальше наш путь лежит в Велятино на оленью ферму.
Село Иза известно тем, что с него началось возрождение Православия в крае после векового униатского владычества. Одним из духовных вождей этого возрождения был святой Алексий Карпаторусский, нетленные мощи которого пребывают в Изском Свято-Николаевском мужском монастыре. Родом из этого села был и другой святой - преподобный Иов Угольский (Кундря). Здесь же находится единственная на Украине ферма по разведению пятнистых манчжурских оленей, которая поставляет сырье для производства пантокрина . Иза первые упоминается в 1387 году. Данная местность была заселена с древннейших времен. Рядом с селом найдены курганы III-IV века. В 1786 г. треть населения села Иза умерла от голода.
Единственная, не только в Закарпатье но и в Украине, оленья ферма, расположенная недалеко от районного центра г.Хуст , а именно между селами Иза и Липча.
Датой создания оленьей фермы являются 1987г, именно тогда после ликвидации колхоза завезли первых "пятнистых оленей" из России. Разводили оленей с целью получения (пантов) рогов из оленей, которые использовались в медицине. Панты - это мягкие отростки, которые остаются после срезки рогов. Интересно что панты могут вырасти за день, аж на 5 сантиметров и уже через 2 месяца они снова готовы к срезки.
Но после развала Советского Союза, ферма стала убыточной, зарплату работникам не выплачивали, за животными не ухаживали, что привело к резкому сокращению численности стада и едва не привело к ее закрытию. Лишь в 2003 году, оленья ферма получила свою вторую жизнь, ее выкупил частный предприниматель, который использует и в дальнейшем ферму с целью извлечения пантов и, как дополнительный заработок посещения туристов. Территория хозяйства составляет около 60 гектаров. По словам работника хозяйства, сейчас на территории насчитывается около 150 голов
Это один из обслуживающего персонала фермы.
Село Иза это признанный центр Закарпатского лозоплетения. Поэтому около многих домов можно встретить вот такие магазины. Где можно купить от мебели до магнитиков и носков из шерсти овец .