Banana bread

[val_officinalis]

Мой любимый банановый хлеб он же кекс! Нет ничего лучше на завтрак, чем кусочек такого хлебушка с шоколадной пастой поверх:)
Рецепт уже был здесь, но в этот раз я внесла некоторые изменения.




Овсяные хлопья обжарила на сковороде без масла.
Вместо грецких орехов были взяты бразильские орехи, которые я тоже обжарила и измельчила.
Мука в/с на 90% была заменена на цельнозерновую пшеничную муку.
Ну и масло я беру сливочное 62% жирности.
Все остальные ингредиенты на своих местах. Технология приготовления описана по ссылке.