( Read more... )

Художник Генри Хагривз и его подруга стилист Кейтлин Левин потрудились над необычной гастрономической картой мира. Каждому региону, будь это страна или целый континент, были присвоены характерные ему продукты, в результате Новая Зеландия покрылась киви, Африка подтвердила свои банановые особенности, а Индия получила топографическую карту из специй ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

На початку нинішнього 2020 р. київський ресторатор Євген Клопотенко виступив з благородною ініціативою внести культову українську страву - борщ - до списку світової нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. Справу підтримало Міністерство культури і є сподівання, що вона завершиться успішно.


( Read more... )

Царство грибов знакомо каждому из нас. Их можно любить или ненавидеть, но встречаются они повсеместно в нашей жизни. Их применяют в кулинарии и медицине. Это раздражающая плесень и дрожжи, которые делают выпечку такой аппетитной ( Read more... )

( Read more... )

Когда дело доходит до еды, все родители знают, какими разборчивыми могут быть детки. Вкус не единственная важная вещь для самых маленьких гурманов - внешний вид еды тоже имеет значение для них. Вот почему некоторым родителям рекомендуется овладеть искусством кулинарии (а кому-то требуется достичь в этом деле уровня «бог»), чтобы удовлетворить своих ( Read more... )

От баоцзы и гедза до дюшбары и подкогыльо


( Read more... )

( Read more... )