ГАНЬКИНО: отдых в русской деревне (фотоотчёт)
Зачётно в очередной раз отдохнули у бразы Пердулета в деревне Ганькино, расположенной в Луховицком районе, на границе Московской и Рязанской областей, вблизи с родиной поэта Сергея Есенина - селом Константиново.
Как обычно, был неспешный отдых в безлюдных ландшафтах, лёгкий бухач, заплывы в Оке, ловля рыбы и перловицы, велопробеги по местным достопримечательностям и многое другое: [+36 фоток и немного букв...]
В этот раз добирался до места отдыха без подвигов в виде супер-веломарафонов, а с бразами на авто.
Пойманную Серёгой рыбу я несколькими днями позже успешно довезу до Москвы.
С погодой в целом повезло, хотя случилось пару сильных ливней и гроз. Но погода менялась быстро.
Грибов в данной местности обнаружено не было, а вот земляники было полно!
Традиционный велозаезд до Оки с заплывом:
Добыл со дна берега немного перловицы:
Отдельно будет пост-фотоотчёт про поездку в Константиново.
P.S.:
Рецепт приготовления речных ракушек (перловицы) я приводил в этом посте. В этот раз слегка изменил рецепт, обжарив перловицу с луком, брокколи и фасолью. Получилось в целом норм, но в дальнейшем буду экспериментировать ещё, чтобы добиться мягкости мяса. Ибо в этот раз снова слегка передержал ракушки в процессе их варки и тушения. Возможно, нужно попробовать их отмачивать в лимонном соке или обжаривать короткое время на раскалённой сковороде отдельно от овощей. Потом поделюсь результатом.
Продолжение следует...
Мой telegram-канал: https://t.me/uvova1
Мой youtube-канал: https://www.youtube.com/@uvova
Я на Дзене: дядя Вова
#ганькино, #подмосковье, #деревня