В русской Википедии про математика Шлефли написано такое:
Теорему действительно можно сформулировать в терминах шинкования капусты. [Для тех, кто далёк от математики. В этой теореме сказано примерно вот что: возьмём кусок капусты и будем считать его многогранником. Будем от него случайным образом отрезать куски, и каждый раз записывать, сколько у отрезанного куска вершин, рёбер и граней. Если это делать достаточно долго, то средние значения этих статистик будут такие же, как если бы каждый раз отрезался кубик.] Но всё равно смешно про Сахарова. Интересно, это какой-то известный апокриф, или автор статьи похулиганил. Поиск в Гугле на Сахарова вместе с Шлефли больше ничего (вразумительного) не даёт.