Вступление
Подругам моей жены был разрекламирован солнечный тыквенный пирог настолько, что когда одна из них узнала, что у меня есть свой кулинарный блог, она умоляла сказать этот адрес. Я немного поломался, и озвучил. На следующее утро приходит от нее сообщение: "До 4 утра читала твой блог, в восторге!!! Но пирога так и не нашла!". Специально для ОК - исправляюсь - вот он, рецепт пирога, который так понравился))
Что купить
Бездрожжевое слоеное тесто (да, я извращенец и купил готовое!)
Тыква
Мандарин
Растительное масло
Сахар
В духовке
Разрезаем тыкву. В этом году в нашей тыкве проросло зерно и стало ростком.
Потом нарезаем такими кусочками, чтобы можно смело запечь в духовке на противне. Запекать при 220 минут 10.
Получается вот такое чудо:
На противень (уже другой) выкладываем раскатанное слоеное тесто на бумагу для выпечки. А на него - сначала уже готовую тыкву (только без корочки), и на нее - мандарины. И осторожно запечатываем конвертик с тестом.
Потом (для красоты или для закрепления) - слепливаем струйками теста вот так:
И ставим в духовку на 20 минут на 180 градусов.
Вынимаем - и подаем на Хэлоуинский стол))
Приятного аппетита!