Солнечный тыквенный пирог с мандаринами

Nov 09, 2011 12:23

Вступление
Подругам моей жены был разрекламирован солнечный тыквенный пирог настолько, что когда одна из них узнала, что у меня есть свой кулинарный блог, она умоляла сказать этот адрес. Я немного поломался, и озвучил. На следующее утро приходит от нее сообщение: "До 4 утра читала твой блог, в восторге!!! Но пирога так и не нашла!". Специально для ОК - исправляюсь - вот он, рецепт пирога, который так понравился))




Что купить
Бездрожжевое слоеное тесто (да, я извращенец и купил готовое!) 
Тыква
Мандарин
Растительное масло
Сахар

В духовке
Разрезаем тыкву. В этом году в нашей тыкве проросло зерно и стало ростком. 



Потом нарезаем такими кусочками, чтобы можно смело запечь в духовке на противне. Запекать при 220 минут 10. 
Получается вот такое чудо:



На противень (уже другой) выкладываем раскатанное слоеное тесто на бумагу для выпечки. А на него - сначала уже готовую тыкву (только без корочки), и на нее - мандарины. И осторожно запечатываем конвертик с тестом. 



Потом (для красоты или для закрепления) - слепливаем струйками теста вот так: 



И ставим в духовку на 20 минут на 180 градусов. 
Вынимаем - и подаем на Хэлоуинский стол))

Приятного аппетита! 

выпечка, тыква, тесто, пирог

Previous post Next post
Up