Восточная кухня от белой женщины

[upita]

Баклажаны в устричном соусе

Comments

[soroka_1]

Обожаю баклажаны во всех видах, но - Чем можно заменить устричнй соус?
Может, его и можно купить в Москве, но это ж найти надо...

[upita]

Ya slyshala, on u vas est.

Poprobuy zamenit gustym soevym. No nujen imenno gustoy, a ne obychnyj.

[sentiabrina]

О, с каким бы удовольствием я бы сейчас умяла тарелочку таких баклажанов :))

[upita]

А что мешает? Готовится буквально минут 10. Даже чистить ничего не надо. Кроме чеснока :)

[sentiabrina]

У нас они еще дороговаты, вот через месяц начнется сезон, тогда и оторвусь :)

[upita]

Они это баклажаны?

[uncle_stan]

очч аппетитная фота

у меня жена всегда так делает (в соевом, в смысле)

традиционный корейский рецепт - кади-ча называется

[upita]

A chto eshe kladet, krome soi? Uksus?

[uncle_stan]

по словам супруги:

- обжарить в масле лук с томатом (или свежими помидорами)
- обжарить баклажаны там же
- когда они почти уже готовы, добавить соевый соус и перемешать

- как вариант, все это готовится с мясом (еще вкуснее, еще питательнее)

[upita]

Класс. Спасиб, попробую.

Хм, личный вопрос. Я так понимаю, вы молодожены? Когда я с тобой два года назад первый раз встретилась кое у кого на работе, супруги, кажется, еще не было? Поздравляю :)

[upita]

I gotovitsya chrezvychayno prosto :)

[snorkelstein]

Так, всё есть, надо попробовать.

[upita]

Пробуйте на здоровье. Приятного аппетита :)