Оригинал взят у zveruska в Соус из персиков, или почти mostarda
Фруктовый соус хорош и к сыру, и к мясу. Сладковатый, пряный и немного острый вкус прекрасно дополняет разные блюда.


( Read more... )

Оригинал взят у chadeyka в Лимонный крем или Lemon curd
Эта удивительно вкусная штука готовится очень просто. Сложите все в кастрюлю и нагревайте при помешивании до загустения. В принципе, это обычный заварной крем, в котором вместо молока - лимонный (или другой цитрусовый) сок. Благодаря кислому соку и большому количеству сахара даже при нагревании до ( Read more... )

Оригинал взят у zmeek в Почти рождество

Рецепт элементарный:
1.5 кг слив
250 г темного сахара
стакан красного вина
2-3 палочки корицы
5-6 штук гвоздики
( Read more... )

Оригинал взят у brannka в post


( Read more... )