Шоколадно-миндальный пирог
Я люблю экспериментировать с проверенными рецептами, по которым готовлю с закрытыми глазами. В этот раз пекла брауни, но решила заменить пшеничную муку на миндальную. В итоге получился нежный шоколадно-миндальный пирог. Очень советую пробовать этот пирог теплым вместе с шариком мороженого.
Ингредиенты:
3 яйца
1/2 стакана сахара
150 гр сливочного масла
200 гр горького шоколада
1/2 миндальной муки
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбить вместе с сахаром миксером. Затем добавлять по одному яйцу, постоянно взбивая.
2. Шоколад растопить на водяной бане/в микроволновке. Добавить в яичную массу и перемешать.
3. Добавить миндальную муку и перемешать спатулой.
4. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 мин. Важно не пересушить.
5. Готовый пирог можно покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
3 яйца
1/2 стакана сахара
150 гр сливочного масла
200 гр горького шоколада
1/2 миндальной муки
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбить вместе с сахаром миксером. Затем добавлять по одному яйцу, постоянно взбивая.
2. Шоколад растопить на водяной бане/в микроволновке. Добавить в яичную массу и перемешать.
3. Добавить миндальную муку и перемешать спатулой.
4. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 мин. Важно не пересушить.
5. Готовый пирог можно покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.