Каша по-монастырски
Очень интересный способ кашеваренья в пост - каша по-монастырски. Есть разные способы её готовить, я делаю просто. Берётся:
300 гр шампиньонов
1 большая луковица
по 1/2 стакана круп риса, гречки, ячневой крупы, пшена,
8 стаканов холодной воды.
Гриби и лук мелко режем и обжариваем на сковородке.
Смешиваем все крупы в кастрюльке, заливаем водой, варим пока не выпарится жидкость. Где=то за 5 минут до готовности каши добавляем грибы с луком.
Получается очень питательно и вкусно
300 гр шампиньонов
1 большая луковица
по 1/2 стакана круп риса, гречки, ячневой крупы, пшена,
8 стаканов холодной воды.
Гриби и лук мелко режем и обжариваем на сковородке.
Смешиваем все крупы в кастрюльке, заливаем водой, варим пока не выпарится жидкость. Где=то за 5 минут до готовности каши добавляем грибы с луком.
Получается очень питательно и вкусно