НАШ ВТОРНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ДНЯ
Перепелиные яйца очень полезные. А если их красиво оформить… Например как салат Гнёзда для перепелиных яиц -
будет не только полезно, но и вкусно и красиво.
Гнёзда для перепелиных яиц.
Ингредиенты:
Сельдь - 1 штука
Кислое яблоко - 1 штука
Перепелиный яйца - 6 штук
Салатные листья
Сметана - 100 граммов
Горчица - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Гнёзда для перепелиных яиц.
Приготовление:
Яйца отварить и почистить.
Для заправки смешать сметану и горчицу, посолить.
Яблоко и селёдку порезать мелкими кубиками, смешать и заправить сметанным соусом.
На порционные тарелки выложить листья салата, на них - селёдочную смесь.
Сверху положить перепелиные яйца.